移民英國生活 成為倫敦人前先了解生活文化

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要移民生活,有些習慣、文化需要在當地落腳才會真正感受到,倫敦人的生活文化有很多地方和香港不一樣。

首先,英國的天氣比香港更加陰情不定,四季極度不分明,明明早上陽光普照,溫度有如炎炎夏日,但一到下午可能就需面臨狂風暴雨,氣溫驟降。倫敦每年的平均降雨天數為106.5 天,下雨的機率非常高,從而也導致了氣溫的不穩定,雨衣、帶帽子的外套、雨傘等都是出門必不可少的用具之一。

還有,城市人口音不一。英國城市人來自五湖四海,全英國有超過37種口音,就算自問英文不俗,遇上來自不同地區的人士時,也難免百分百適應對方的語速與口音,聽到區域方言如倫敦押韻俚語,或西方城市拉長音時,都可能讓人非常困惑,這些特殊性甚高的語言還真的是要生活在當地才能逐漸學習了。

在英國,郵政編號代表地址。英國的郵政編號由5至7個數字及英文字母組成,例如A0 0AA、AA00 0AA等,使用郵政編號能準確定位目標大樓或街道,只要加上房號或門牌號碼,就已等同完整地址,下次詢問英國朋友住址時,如果對方給予你一連串數字,不必再擔心這樣的地址格式是否正確,直接搜尋就對了。

另外,香港是美食天堂,那麼英國是不是美食沙漠?未到埗的人士或許只有想到炸魚薯條,對當地食物的印象難免略覺枯燥乏味,然而事實上英國匯聚了不同國家、種族人士,食物種類非常多元化,有地道咖啡店提供英式早餐,也可以在市集裡找到口味正宗的亞洲菜,甚至韓國、日本等移民人士主理的家鄉菜式,豐儉由人,與大家認知的美食沙漠相差甚遠。所以英國不是美食沙漠。

「Dinner」這個字,從小到大都認為是「晚餐」的意思,而「Tea」則是下午茶。但英國人的Dinner是指較為豐盛的一餐,又或是正餐,因此包括頭盤、主菜、甜品等的豐富的晚餐就常被叫作Dinner,然而豐富的午餐有時亦會叫作Dinner,北方的工人階級、平民,或是學校,就慣常把午餐稱為Dinner;而較輕量的晚餐則喚作Tea,與英國朋友約定聚餐時,還是說清楚時間為佳,避免因對Lunch和Dinner的認知不同而產生誤會。在香港,與朋友聚會,大多見一人先行結帳,然後其他人各自以不同方法付款予結帳者,這個過程多少有點費時。然而英國的大部份餐廳都為客人提供分單服務,即客人可各自為自己的餐點付款,省卻事後追款、算數的煩惱,下次在英國與朋友聚會時,就不用因為誰付帳單而尷尬了。

香港的周日熱鬧非常,是店鋪增加銷售額的好時機,所以一般都會持續營業至晚上,但英國商店除了平日一般比香港的早關門,大部份商店周日的營業時間縮短至中午12時至下午6時,部份更會早至4時或5時就關門,要在周日購物的話還是盡早出門。另一方面,雖然吸食大麻在英國屬違法行為,但不難發現大街小巷都充斥大麻味道,又以週末的晚上尤其嚴重,不少英國人都會把大麻當作日常消閒品,或是派對上的助興品,更有人會以大麻泡茶,甚至做菜與做甜品,因此發現鄰居是大麻的吸食者一點都不出奇。